Las pocas cosas que necesitarás
Equipo:
- 3 tazones para mezclar
- tazas y cucharas medidoras
- utensilios para mezclar
Ingredientes:
Ingredientes húmedos
- 1/3 taza de mantequilla de maní (baja en oxalatos) O 1/3 taza de mantequilla de almendras (alta en oxalatos)
- 213 g de calabaza enlatada
- 1 huevo grande, entero
- 1/3 taza de agua filtrada (para la mezcla de barras)
- 1/2 taza de agua filtrada (para la mezcla de capas)
Ingredientes secos
- 1/4 cucharadita de canela molida
- 1 cucharadita de especias para pastel de calabaza
- 1/4 cucharadita de sal marina
- 52 g de proteína en polvo ReStructure, vainilla (para la mezcla de barras)
- 26 g de proteína en polvo ReStructure, vainilla (para la mezcla de capas)
Direcciones:
Etapa 01
- Precalienta el horno a 325F/164C
- Mezcle la mantequilla de almendras y el agua hasta que se combinen.
- Agrega la proteína de arroz y la canela. Mezclar bien para combinar.
- Vierta y presione en el fondo de un molde cuadrado de 7 "(o de tamaño similar).
- Hornee durante 12-16 minutos, hasta que esté cocido.
Etapa 02
- Comience la mezcla de capas combinando la calabaza, las especias y la sal. Dejar de lado.
- Mezcle suero y agua y luego vierta en la mezcla de calabaza. Mezclar para combinar.
- Agrega el huevo y mezcla bien.
Etapa 03
- Vierta sobre la base horneada y hornee por 40-45 minutos más (hasta que esté firme en el centro).
- Hornee durante 12-16 minutos, hasta que esté cocido.
- Deja enfriar por completo. Pasa un cuchillo por los bordes y retíralo de la sartén antes de cortar.
- Córtelo en 9 cuadrados y luego (si lo desea), corte cada cuadrado por la mitad.
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